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Bicchiere con fragole e Madeleine con Miele Senza Glutine Integrali Céréal

Pubblicato il 5 giugno 2020 da Cerealblog

E’ tempo di fragole! Allora perché non sperimentare questa deliziosa ricetta realizzata da Alba Caponetto con l’utilizzo delle nuove Madeleine con Miele Senza Glutine Integrali Céréal?

Un originalissimo dolce al bicchiere che unisce la freschezza di fragole, ricotta e yogurt, al gusto delle Madeleine firmate Céréal. Tutto arricchito dal benessere dell’integrale, del miele e del Senza Glutine che rendono Céréal un grande alleato di salute ebontà!

INGREDIENTI per 4 bicchieri

Per la crema:

300 g yogurt greco

250 g panna vegetale

300 g ricotta

160 g zucchero a velo

Per la salsa di fragole:

200 fragole

50 g zucchero

Per completare:

200 g fragole

3 Madeleine con Miele Senza Glutine Integrali Céréal

PREPARAZIONE

Per la salsa di fragole:

lavate le fragole, eliminate il picciolo e tagliatele a pezzetti, quindi mettetele in un pentolino con lo zucchero. Mescolate e cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Spegnete e frullate con un minipimer fino ad avere una salsa liscia. Riponetela in una ciotolina e tenetela da parte.

Per la crema:

Montate la panna vegetale con le fruste, fino a una consistenza semi-montata (non troppo ferma).

In un’altra ciotola, lavorare yogurt, ricotta e zucchero a velo con le fruste.

Con una spatola, aggiungete al composto la panna semi-montata. Tenetela da parte.

Sbriciolate le Madeleine con Miele Senza Glutine Integrali Céréal in un robot da cucina.

Passate alla composizione del dolce: versate la crema nei bicchieri, formando un primo strato. Livellate e coprite con le Madeleine con Miele Senza Glutine Integrali Céréal sbriciolate e, a seguire, con fragole mondate e tagliate a pezzetti.

Fate un altro strato di crema, poi fate un leggero strato di salsa di fragole e decorate con fragole a pezzetti e le Madeleine con Miele Senza Glutine Integrali Céréal sbriciolate.

Riponete i dolci al bicchiere in frigorifero per almeno un’ora prima di servirli.

Trascorso il tempo necessario saranno pronte per essere gustate ;)

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Buon appetito da Céréal!

 

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