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Mattonella con i Biscotti Integrali nocciole e cioccolato Senza Glutine Céréal

Pubblicato il 15 maggio 2020 da Cerealblog

Ecco in arrivo le tanto attese fragole! Colorano e insaporiscono al meglio le vostre ricette, portando in tavola il profumo della primavera. Eccone un delizioso esempio!

Siete alla ricerca di una ricetta fresca e sana al tempo stesso? Eccola qui. Realizzata da Elvira De Luca con l’utilizzo di fragole e Biscotti Integrali nocciole e cioccolato Senza Glutine Céréal, unisce il benessere della farina integrale alla freschezza della frutta di stagione, senza dimenticare tanta bontà. Siete pronti a sperimentarla?

Ingredienti

-1 confezione Biscotti Integrali nocciole e cioccolato Senza Glutine Céréal   (12 biscotti)

-250 g ricotta

-150 ml latte

- 2 cucchiai rasi zucchero a velo

-1 cucchiaio di cacao

-8-10 fragole

Procedimento

In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.

Dividete il composto in due scodelle, ad uno di questi aggiungete il cacao ed un cucchiaio di latte, mescolate per amalgamare i due ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Lavate le fragole, privatele del picciolo e tagliatele a fettine.

Su un piatto possibilmente rettangolare, formate la base del dolce mettendo 4 Biscotti Integrali nocciole e cioccolato Senza Glutine Céréal bagnati velocemente nel latte.

Distribuite sui biscotti metà crema di ricotta bianca e uno strato di fragole.

Disponete la seconda fila di biscotti bagnati, farcite con la crema di ricotta al cioccolato (lasciatene da parte una piccola quantità per la decorazione finale) e coprite con le fragole.

Terminate con l’ultimo strato di biscotti, spalmate la crema di ricotta bianca e decorate la mattonella con ciuffetti di ricotta al cioccolato e alcune fettine di fragole.

Ponete il dolce in frigorifero fino al momento del consumo

Buon appetito da Céréal!;)

 

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