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Pain d'épices in coppette

Pubblicato il 4 luglio 2019 da Cerealblog

con yogurt greco, pesche & cocco

Tempo di preparazione: 5 minuti.

Ingredienti per 2 porzioni:

  • Céréal Pain d’épices
  • 1 cucchiaio di miele
  • 125 gr di yogurt greco
  • 4 cucchiai di farina di cocco
  • 1 pesca nettarina


Procedimento:

In una ciotola versate lo yogurt greco e la farina di cocco e mescolate per bene fino a far amalgamare tra di loro gli ingredienti. Poi aggiungete anche il miele, mescolate ancora e mettete la ciotola nel frigo.

Prendete il pain d’épices, tagliatene 2 fettine e riducetele a cubetti.

 

Prendete anche la pesca e dopo averla lavata per bene tagliatela a pezzetti.

A questo punto potete iniziare a comporre le coppette: mettete sul fondo 1 cucchiaio di pain d’épices, poi un cucchiaio abbondante di yogurt e poi ancora un altro strato di pain d’épices e infine decorate con i pezzetti di pesca.

Mettete le coppette in frigo fino al momento di servire e Bon Appétit!

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