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Quinoa con Straccetti Veggie

Pubblicato il 22 maggio 2019 da Cerealblog

Una Ricetta Semplicissima Veloce & Sfiziosissima

Tempo di preparazione: 10 minuti.


Ingredienti per 2 porzioni:

  • 1 confezione di STRACCETTI VEGGIE Pomodoro Origano Céréal BIO
  • 1 confezione di QUINOA al naturale Céréal BIO
  • 1 zucchina
  • 1 peperone giallo
  • olio extravergine di oliva
  • pepe nero macinato sul momento
  • sale fino integrale

Procedimento:

Lavate e pulite accuratamente la zucchina e il peperone e poi riduceteli a dadini.  Mettete le verdure ridotte a cubetti in una padella antiaderente e fatele stufare fino a renderle tenere aggiungendo un giro di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale fino integrale e di pepe nero.

 

A questo punto prendete le due confezioni di prodotti Céréal BIO e seguendo le istruzioni riportate nel retro delle confezioni, apritele dall’alto, mettetele dentro al microonde e scaldatele per 2 minuti alla massima potenza.

Successivamente unite gli straccetti veggie nella padella dove ci sono le verdure a pezzetti, e dopo la quinoa mescolate con un cucchiaio di legno per far amalgamare gli ingredienti e i sapori tra di loro e poi saltate il tutto per 1 minuto circa, aggiungendo un altro goccio di olio.

 

Versate la quinoa con straccetti veggie pomodoro origano Céréal BIO, zucchine e peperoni all’interno di 2 bowl e servite tiepido.

Se necessario, aggiustate di sale e pepe.

BUON APPETITO

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